Cadru din filmul 3 Olives Society: coastă mediteraneană și livadă de măslini văzute de sus

3 Olives Society · Povestea

Trei drumuri. O singură masă.

Din Transilvania, prin Istanbul și restaurantele lumii, trei experiențe se întâlnesc în jurul aceluiași respect pentru ingrediente.

Colaj: o masă rurală transilvăneană cu pâine și miere, un prag mediteranean deschis spre oraș și apă, o livadă de măslini și o bucătărie cu un bol de ulei, legate de un fir auriu

Cine suntem

Suma experiențelor noastre.

Suntem trei prieteni care am pornit la drum cu o idee simplă: să aducem la un loc tot ce am învățat despre viață, sănătate și gust. Nu suntem doar o companie, suntem suma experiențelor noastre, de la satele din inima Transilvaniei până la hotelurile din Istanbul și restaurantele exclusiviste ale lumii.

Trei moșteniri · O singură alegere

Povestea nu stă în trei casete.
Se așază la aceeași masă.

Transilvania, Istanbul și restaurantele lumii nu sunt capitole separate. Sunt lucrurile care ne-au învățat ce înseamnă un ingredient ales cu respect.

Mâinile unei familii pregătind aluat împreună, într-o bucătărie rurală din Transilvania

Transilvania · Familie

Rădăcini

Unul dintre noi a crescut într-o familie cu doi bucătari, chiar acolo, în inima rurală a Transilvaniei. De mic, a învățat că mâncarea nu se face oricum, ci cu respect pentru ce pui în farfurie. A crescut cu ideea că echilibrul și calitatea alimentelor contează pentru felul în care te simți.

Lecția lui a fost clară: echilibrul e totul. Sarea trebuie să vină din mare, zahărul din miere sau fructe, iar grăsimile trebuie să vină dintr-un ulei de o calitate superioară. Familia l-a călăuzit spre o viață unde nutriția și sportul nu sunt opționale, ci fundația unui trai bun.

O masă pregătită cu grijă lângă un registru de familie, pe fundalul Istanbulului

România · Istanbul

Moștenire

Un altul dintre noi poartă în el o moștenire transgenerațională care leagă România de Turcia. Tatăl său, care a condus hoteluri de renume în Istanbul, provine dintr-o familie care a deținut plantații de măslini în sud-estul Turciei.

Această pasiune pentru calitate a trecut prin timp și s-a așezat și în el. Când crești văzând cum se pune preț pe excelență, nu mai poți accepta nimic mai puțin. Calitatea lucrurilor pe care le facem astăzi este reflexia directă a acelor generații care au știut să prețuiască pământul și roadele lui.

Un bucătar finisează legume cu ulei de măsline într-o bucătărie deschisă spre o livadă spaniolă

Restaurantele lumii · Spania

Ospitalitate

Al treilea dintre noi a petrecut 12 ani în industria ospitalității, lucrând în cele mai exclusiviste restaurante, locuri unde doar cea mai bună calitate este acceptată. Încă de tânăr, a început să observe diferența pe care o face uleiul de măsline în orice preparat.

Mai târziu, când a interacționat cu uleiul extravirgin din Spania, a fost o revelație. A înțeles atunci că un ulei bun schimbă orice preparat, de la primul gest. Spania, un reper mondial al uleiului de măsline, i-a oferit răspunsul pe care îl căuta: baza oricărei mese bune este un ulei extravirgin de calitate.

Trei perechi de mâini frâng pâine deasupra aceluiași bol cu ulei de măsline, între o fereastră spre oraș și livada de măslini

Prieteni și familie împărțind o masă în aer liber

Unde se întâlnesc

O singură masă.

Ne-am unit poveștile pentru că toți credem în comunitate, apartenență și o viață trăită cu sens.

Nu e doar despre mâncare. E despre cum alegem să trăim.

Mai departe

Un loc rămâne deschis.

Society începe simplu: oameni, o masă și un ingredient ales cu grijă.

Despre Society Despre Picual